Eine Variation aus der nordindischen Küche.
1. Dhal Shorba f) 5,50 €
Gelbe Linsensuppe mit frischem Käse
Lentil soup with home-made cheese
2. Tomaten Shorba f) 4,00 €
Tomatensuppe / Tomato soup
3. Chicken Coconut-Ka-Shorba f) 5,50 €
Hühnchenkokosnusscremesuppe
Creamy chicken and coconut soup
4. Saag-Ka-Shorba f) 5,50 €
Spinatsuppe mit frischem geriebenen indischen Käse
Spinach soup with grated fresh Indian cheese
5. Papardam – Knuspriges Knabbergebäck aus Linsenmehl; 2,50 €
mit Minz-Soße
Pappadam (spicy crackers made of lentil flour), served with mint sauce
6. Samosa f) 6,00 €
Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
Deep-fried pastry with potato and green pea filling
7. Gobi Pakora 5,00 €
Blumenkohl im Kichererbsenmehlmantel frittiert,
mit Soßen f) und Salatgarnitur
Deep-fried cauliflower; served with a variety of sauces and salad garnish
8. Paneer Pakora f) 5,50 €
Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehlmantel frittiert,
mit Soßen f) und Salatgarnitur
Deep-fried Indian cheese; served with sauces and salad garnish
9. Bengan Pakora 5,00 €
Aubergine in Kichererbsenmehlmantel frittiert,
mit Soßen f) und Salatgarnitur
Deep-fried aubergine slices; served with a variety of sauces and salad garnish
10. Onion Pakora 5,00 €
Frittierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehlmantel,
mit Soßen f) und Salatgarnitur
Deep-fried onion rings; served with a variety of sauces and salad garnish
11. Mixed Pakora f) für 2 Personen 11,50 €
Gemischter Teller mit vegetarischen Pakoras
Combination of all vegetable pakoras; for 2
12. Mixed Pakora f) für 1 Person 6,00 €
13. Garlic Nan a) c) f) – Fladenbrot aus Weißmehl mit Knoblauch 4,00 €
White-flour flatbread with garlic
14. Paneer-Ka-Kulcha c) f) 5,00 €
Fladenbrot aus Weißmehl mit frischem Käse und Kräutern mit
Butter im Tandoori-Ofen gebacken
White-flour flatbread with fresh Indian cheese and herbs, baked with butter
in the tandoori oven
15. Keema Nan a) c) f) 5,00 €
Fladenbrot aus Weißmehl mit gehacktem Lammfleisch, im
Tandoori-Ofen gebacken
White-flour flatbread with minced lamb, baked in the tandoori oven
16. Kleiner gemischter Salat f) / Small mixed salad 4,50 €
17. Chicken Tikka Salat f) 10,50 €
In Joghurt mariniertes Hühnchenbrustfilet im Tandoori-
Ofen am Spieß gegrillt auf Salat serviert
Chicken breast marinated in yogurt, grilled in the tandoori oven, served on a salad bed.
18. Tarka Dhal Panjabi f) 11,00 €
Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Tomaten,
Knoblauch und grüner Peperoni; mit Basmatireis serviert
Yellow lentils with onions, tomatoes, garlic and green chilis; with basmati rice
19. Soja Windaloo (vegan) e) 12,50 €
Soja-Käse (Tofu) mit Kartoffel, Ingwer und Knoblauch in
würziger Curry-Soße zubereitet; mit Basmatireis serviert
Tofu, potato, ginger and garlic cooked in spicy curry sauce; with basmati rice
20. Mixed Sabji f) 12,50 €
Gemüse-Mix mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen
zubereitet; mit Basmatireis serviert / Mixed vegetables cooked with
tomatoes, onions, ginger and garlic; with basmati rice
21. Palak Paneer f) / Palak Soja e) 13,00 €
Indischer Rahmkäse (wahlweise Tofu) mit Spinat; mit
Basmatireis serviert
Cubes of mild Indian cheese (or tofu, on request) lightly fried with spinach; with basmati rice
22. Malai Kofta f) g) h) k) 13,00 €
Bällchen aus Kartoffeln, Paneer-Käse, Mandeln, und
Rosinen mit Kichererbsenmehl frittiert in würzigmilder Soße;
mit Basmatireis serviert
Mixture of potato, Indian cheese, almonds and raisins formed into balls, rolled
in chickpea flour, deep fried and served in a mildly spicy sauce; with basmati rice
23. Mango Curry f) 13,50 €
Frische Mango in Kokosnuss-Curry-Soße zubereitet; mit
Basmatireis serviert
Fresh mango cooked in coconut curry sauce; with basmati rice
24. Auberginen Bartha f) 14,00 €
Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, gewürzt
und mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer angerichtet; mit
Basmatireis serviert
Aubergine (eggplant) roasted whole over an open flame, pureed, seasoned with herbs
and cooked with onions, tomatoes and ginger; with basmati rice
25. Bhindi Masala f) 14,50 €
Gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,
und Gewürzen zubereitet; mit Basmatireis serviert
Garden-fresh okra cooked with onions, tomatoes, ginger and seasonings; with basmati rice
26. Paneer Makhni f) 13,50 €
Frischer Käse mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln
und Gewürzen in einer cremigen Soße; mit Basmatireis serviert
Fresh Indian cheese with tomatoes, garlic, ginger, onions and spices in a creamy sauce;
with basmati rice
27. Channa Masala f) 11,00 €
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer in würziger,
feiner Soße; mit Basmatireis serviert
Chickpeas with tomatoes, onions and ginger in a light, tangy sauce; with basmati rice
28. Paneer Tikka f) 16,00 €
Hausgemachte K.sewürfel in gewürztem Joghurt mit
Safran mariniert, mit Paprika und Zwiebeln gegrillt; mit
Basmatireis serviert
Home-made Indian cheese marinated in a tangy yogurt sauce with saffron, grilled
with bell peppers and onions; with basmati rice
29. Shahi Paneer f) g) h) k) 13,50 €
Hausgemachte K.sewürfel in Sahnesoße mit Mandeln,
Kokosraspel, Cashew-Nü.e und Rosinen; mit Basmatireis serviert
Home-made Indian cheese marinated in a creamy sauce with almonds, grated coconut,
cashews and raisins; with basmati rice
30. Chicken Curry f) 13,00 €
Hühnchenbrustfilet in Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast in curry sauce; with basmati rice
31. Chicken Korma f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet in spezieller, milder Soße mit Mandeln,
Käse, frischen Kokosflocken und Rosinen; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast in a special mild sauce with almonds, home-made
Indian cheese, fresh grated coconut and raisins; with basmati rice
32. Mango Chicken f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet mit frischen grünen Mangos und
frischen Curryblättern in milde Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast with fresh green mango and fresh curry leaves
in a mild curry sauce; with basmati rice
33. Butter Chicken f) 15,50 €
In gewürztem Joghurt mit Safran mariniertes Hühnchenbrustfilet,
im Tandoori-Ofen gegrillt, anschlißend in
Tomaten-Sahnesoße angerichtet; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast marinated in a tangy yogurt sauce with saffron,
grilled in the tandoori oven and served in a tomato cream sauce; with basmati rice
34. Chicken Windaloo f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch,
in würziger Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast with potato, ginger and garlic in a spicy
curry sauce; with basmati rice
35. Garlic Chicken f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet gebraten mit frischem Knoblauch,
Zwiebeln, Kräutern, Kardamom, in aromatischer Soße;
mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast fried with fresh garlic, onions, herbs and
cardamom and served in a savory sauce; with basmati rice
36. Chicken Harially f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet in würzigem Spinat mit frischer Minze,
frischem Koriander, Tomaten und Zwiebeln; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast in savory spinach with fresh mint, fresh coriander (cilantro),
grilled tomatoes and onions; with basmati rice
37. Chicken Tikka Masala f) 15,50 €
Hühnchenbrustfilet in gewürztem Joghurt mit Safran mariniert,
im Tandoori-Ofen gegrillt, anschließend mit Paprika, Zwiebeln,
Tomaten, Ingwer und Gewürzen in Soße zubereitet; mit Basmatireis
serviert
Tender pieces of chicken breast marinated in a tangy yogurt sauce with saffron, grilled in
the tandoor and then fried in sauce with bell peppers, onions, tomatoes, ginger and spices;
with basmati rice
38. Chicken Tikka f) 16,50 €
Hühnchenbrustfilet in gewürztem Joghurt mit Safran
mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast marinated in a tangy yogurt sauce with saffron,
grilled in the tandoori oven; with basmati rice
39. Chicken Mint Tikka f) 16,50 €
Hühnchenbrustfilet, in würziger, frischer Minz-Soße
mariniert, am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast marinated in a fresh, aromatic mint sauce,
grilled on a skewer in the tandoori oven; with basmati rice
40. Murg Malai Tikka f) h) 16,50 €
Hühnchenbrustfilet mit milden Gewürzen und Cashewnu.gewürz
mariniert, am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt; mit Basmatireis serviert
Tender pieces of chicken breast marinated with mild spices and cashew seasoning,
grilled on a skewer in the tandoori oven; with basmati rice
41. Chicken Biryani f) g) h) k) 16,00 €
Hühnchenbrustfilet in Basmatireis mit Zwiebeln, Paprika,
Nüssen und Rosinen angebraten, dazu Joghurt-Dip
Tender pieces of chicken breast fried in basmati rice with onions, bell peppers, nuts and raisins, served with yogurt dip.
42. Lamm Curry f) g) h) 16,00 €
Lammfleisch aus der Hüfte in Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Tender boneless lamb in curry sauce; with basmati rice
43. Lamm Korma f) g) h) 18,00 €
Lammfleisch aus der Hüfte in Sahnesoße mit Käse,
Mandeln, Cashewnüssen und frischen Kokosraspeln; mit Basmatireis
serviert
Tender boneless lamb in a special mild sauce with Indian cheese, almonds, cashews
and fresh grated coconut
44. Lamm Dhal f) 18,00 €
Lammfleisch mit Gelben Linsen, in Butter gerösteten
Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ananas-Stückchen; mit Basmatireis
serviert
Tender boneless lamb and yellow lentils with butter-fried onions, tomatoes, garlic
and pineapple
45. Lamm Karahi f) 18,00 €
Lammfleisch aus der Hüfte gebraten mit Paprika, Zwiebeln,
Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriandersamen; mit
Basmatireis serviert
Tender boneless lamb cooked with bell peppers, onions, tomatoes, garlic, ginger and
coriander seeds; with basmati rice
46. Bhindi Lamm f) 18,00 €
Saftiges Lammfleisch aus der Hüfte mit Zwiebeln, Ingwer,
Knoblauch und Joghurt gekocht, anschließend mit Okra-Gemüse
kurz gebraten; mit Basmatireis serviert
Tender boneless lamb cooked with onions, ginger, garlic and yogurt, then fried with
prepared okra; with basmati rice
47. Lamm Windaloo f) 18,00 €
Lammfleisch aus der Hüfte mit Kartoffeln, Ingwer und
Knoblauch in würziger Soße
Tender boneless lamb with potato, ginger and garlic in a spicy sauce
48. Lamm Tikka f) 19,50 €
Lammfleisch aus der Hüfte in gewürztem Joghurt mit
Safran mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt
Tender boneless lamb marinated in a tangy yogurt sauce with saffron, grilled in the
tandoori oven
49. Lamm Biryani f) g) h) k) 18,00 €
Lammfleisch aus der Hüfte, in Basmatireis mit Zwiebeln,
Paprika, Nüssen und Rosinen angebraten, dazu Joghurt-Dip
Tender boneless lamb fried in basmati rice with onions, bell peppers, nuts and
raisins, served with yogurt dip
50. Maharadscha Sabji-Ki Thali f) g) (auf Wunsch vegan) 17,00 €
(Vegetarische Platte /vegetarian platter)
Drei Sorten vegetarischen Currys, mit Basmatireis,
Raita-Dip, Brot und Nachtisch
Three different vegetarian curries, basmati rice, raita dip, flatbread and dessert
51. Maharadscha Gosht-Ki Thali f) g) 18,00 €
(Fleischplatte /meat platter)
Lamm, Hühnchen und vegetarisches Gericht, mit Basmatireis,
Raita-Dip, Brot und Nachtisch
Lamb curry, chicken curry and vegetable curry with basmati rice, raita dip, flatbread
and dessert
52. Maharadschas Mixed Tandoori Grill f) h) 20,00 €
Gemischte Tandoori-Platte, vom Lamm und Hühnchen; mit
Basmatireis serviert
Mixed tandoori platter with lamb and chicken; with basmati rice
53. Goa Machi Curry d) f) j) 16,00 €
Fischfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten
Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer milden Soße gegart; mit
Basmatireis serviert
Fish filet fried with onions, ginger, garlic and selected herbs and seasonings,
and then cooked in a mild sauce; with basmati rice
54. Fisch Madras d) f) j) 16,50 €
Fisch mit Kokosnuss, Knoblauch, frischen Curryblättern und
Tomaten in würziger Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Fish with coconut, garlic, fresh curry leaves and tomatoes in a spicy curry sauce;
with basmati rice
55. Jhinga Harially b) f) 22,00 €
Großgarnelen in würzigem Spinat mit frischer Minze,
frischem Koriander, Tomaten und Zwiebeln; mit Basmatireis serviert
Prawns fried in savory spinach with fresh mint, fresh coriander (cilantro), grilled
tomatoes and onions; with basmati rice
56. Jhinga Madras b) f) j) 22,00 €
Großgarnelen mit Kokosnuss, Knoblauch, frischen
Curryblättern und Tomaten, in würziger Curry-Soße; mit
Basmatireis serviert
Prawns with coconut, garlic, fresh curry leaves and tomatoes, in a spicy curry
sauce; with basmati rice
57. Jhinga Masala b) f) j) 22,00 €
Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und
Gewürzen in Soße zubereitet; mit Basmatireis serviert
Prawns prepared in a sauce with bell pepper, onions, tomatoes, ginger and spices;
with basmati rice
58. Fisch-Tikka d) f) 17,50 €
Mariniertes Fischfilet, im Tandoori-Ofen gegrillt; mit
Basmatireis serviert
Marinated fish filet grilled in the tandoori oven; with basmati rice
59. Tandoori Jhinga b) f) 22,00 €
Großgarnelen, eingelegt in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und
Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt; mit Basmatireis serviert
Shrimps marinated in yogurt, ginger, garlic and seasonings, grilled in the tandoori oven;
with basmati rice
60. Tandoori Roti a) f) (auf Wunsch vegan / vegan on request) 2,50 €
(Vollkornbrot / whole-grain flatbread)
61. Nan a) c) f) 2,00 €
62. Pratha a) f) Vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkorn-
Fladenbrot 4,00 €
Flaky whole-grain flatbread made with butter
63. Garlic Nan a) c) f) 4,00 €
Fladenbrot aus Weißmehl mit Knoblauch
White-flour flatbread with garlic
64. Paneer-Ka-Kulcha a) c) f) 5,00 €
Fladenbrot aus Weißmehl mit frischem Käse und Kräutern
im Tandoori-Ofen mit Butter gebacken
White-flour flatbread with fresh Indian cheese and herbs, baked with butter
in the tandoor
65. Keema Nan a) c) f) 5,00 €
Fladenbrot aus Weißmehl mit gehacktem Lammfleisch, im
Tandoori-Ofen gebacken
White-flour flatbread with minced lamb, baked in the tandoori oven
66. Basmatireis 3,00 €
67. Raita f) 3,50 €
Würziger erfrischender Joghurt mit Gurken und Kräutern
Refreshing spiced yogurt with cucumber and herbs
68. Pickles – Scharf eingelegte Früchte / Pickled fruits in oil 1,50 €
69. Mango Chutney / scharfe Soße / Minz-Soße 1,50 €
70. Verschiedene Haussoßen f) / Assorted home-made sauces 3,50 €
71. Mango Creme (auf Wunsch vegan) 4,00 €
72. Schrikand 4,50 €
Joghurt mit Safran, Kardamom, Muskatnuss, Nelken
und Honig
73. Kulfii) 4,50 €
Hausgemachter Eisspezialität aus frischer Milch,
blanchierten Mandeln, Pistazien und Cardamom
74. Cassata Eis Schichteis mit kandierten Früchten 4,50 €
75. Gulab Jamun Frittierte Teigbällchen mit Honigsirup 3,00 €
aromatisiert
